EERSTE kerstdag

Beide kerstdagen zijn we geopend voor brunch, lunch en diner.

11.30 – 13.30 uur        Kerstbrunch                  

14.30 – 16.30 uur       Kerstlunch       

18.00 uur                     Kerstdiner                  

 

Kerstbrunch                                                               29,50

Croissants – Danish pastry – Diverse broodjes

Vers fruit – Yoghurt – Granola

Gerookte zalm – Ham van wildzwijn – Ham

Brie – Kaas – Uitgebakken spek – Gemengde salade

Kerstbrood – Roomboter

Pompoensoep

Macarons – Pate fruit – Brownie

Boterkoek – Marshmallow – Bonbon

 

Kerstlunch 3 gangen                                                47,50

Brood

Tonijn | sesam | wasabiroomkaas | haringkuit | soja

Hertenfilet | pastinaak | peer | cantharel | jus de veau

Lemon meringue | citroen | hazelnoot

 

Kerstdiner 6 gangen                                                74,50

Amuses

Brood met vandouvanboter

*

Coquille | eringy | bloemkool | gorgonzola | zilverui

Tonijn | sesam | wasabiroomkaas | haringkuit | soja

Snoekbaars | spitskool | beurre blanc | mosterd | asperge

Steak tartaar | eigeel | zoetzuur | harissa

Hertenfilet | pastinaak | peer | cantharel | jus de veau

Lemon meringue | citroen | hazelnoot

 

Kinderkerst lunch/diner                                         22,50

Kaasstengels met yoghurtdip

Pasteitje met kipragout

Spaghetti Bolognese

Chocolade lava taartje

Vragen of reserveren? Mail ons: brasserie@beleefstaverden.nl of bel 085-4864001